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牛油熬煉設備

山東牛油熬煉設備價格


牛油熬煉設備的優點


牛油熬煉設備我們這里可以制作日產1到500噸的,我們油脂設備廠家的設備每一個部位都是精心設計的。本廠的設備操作起來很簡單,可以自動進料,自行排渣,出來的牛油顏色透亮,帶有香味,無水雜,本機組適合對各種動物生脂進行熬煉。


山東牛油熬煉設備


我們的熬煉鍋和傳統的熬油鍋的區別

老式的熬油鍋,做出來的油脂顏色比較深,而且效率很慢,油脂的酸價相對較高,市場銷量差。我們富康糧油機械新型的立式動物油負壓熬油鍋,將以上的問題解決。本設備運用了蒸汽或導熱油加熱,對動物的油脂進行真空負壓熔煉,這種條件下熬煉出來的油脂,顏色很淺亮,無異味,酸價也很低,是目前環保過關的產品。

牛油熬煉設備價格

牛油熬油設備的工作流程

將牛肉里的油脂煉制出來,得到味濃色正的好油,是要通過一系列的自動化流程的。動物油脂剛剛熬煉出來之后,會產生一種臭味,我們要通過精煉的過程,將這種味道消除。熬煉和精煉的流程是:

熬煉流程:用粉碎機粉碎物料,進入粉料系統,經過蒸煮環節,進行油渣分離階段,經過過濾階段得出毛油。
精煉流程:對以上得到的毛油進行脫磷,脫膠,去除水分,進行脫臭,脫酸,吸附脫色得到成品油。


一般情況下牛脂溫度在達到45度上下之后,就會分離出來油脂,通過升溫,導致脂肪的粘度下降,脂肪之間的凝聚力下降,通過比重不同的特性,油脂和蛋白質會產生分離。要實現油渣分離,就要先進行脫水。脫水就要在真空的狀態下進行,我們公司設計生產的封閉式熬油鍋,讓油脂斷絕和空氣接觸,讓蛋白質得以完好的保存,讓油脂更加衛生,這種情況下,熱能消耗少,起到節能效果。

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